নাজিম হিকমত: জেলখানার কবি
জেলখানার কবি তিনি। সারাটা জীবন তিনি সাধারণ মানুষের জন্য লড়াই করে গেছেন, জ্বালাময়ী সব কবিতা লিখেছেন, আন্দোলন করেছেন। মানুষের অধিকার আদায় আর শ্রেণি বৈষম্যের...
সহজেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ
চিকেন স্যুপ, কে না পছন্দ করে ? জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-
উপকরণ
মুরগির টুকরা- আধা কাপ
আদা ও রসুন কুচি- ১ চা চামচ
গাজর কুচি, সুইট কর্ন...
ইফতারে পান করুন লিচুর শরবত
জেনে নিন লিচুর শরবত কীভাবে বানাবেন-
উপকরণ
লিচু- ৫০০ গ্রাম
লেবু- অর্ধেকটা
চিনি- ১০০ গ্রাম
পানি- দেড় কাপ
প্রস্তুত প্রণালি
একটি প্যানে পানি ও চিনির সঙ্গে লিচু দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।...
ঘরেই তৈরি করুন রসমালাই
জেনে নিন কীভাবে বানাবেন রসমালাই-
মিষ্টি তৈরির উপকরণ
ডিম- ১টি
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
গুঁড়া দুধ- ১০০ গ্রাম
ময়দা- ১ টেবিল চামচ
ঘি- সামান্য
মালাই তৈরি উপকরণ
তরল দুধ- দেড় লিটার
চিনি-...
লেবুর গুণাগুন
গরম ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে লেবু না হলে অনেকের যেন চলেই না। লেবুর শরবত গরমের সময়টাতে সবার কাছেই প্রিয় একটি পানীয়। আবার আচার তৈরি...
কাঠি কাবাব রোল জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন
খাসির মাংস ও পরোটা দিয়ে মজাদার কাঠি কাবাব রোল তৈরি করে ফেলতে পারেন দুপুর অথবা রাতের খাবারের জন্য। সুস্বাদু আইটেমটি নিয়ে যেতে পারবেন অফিসেও।
জেনে...
সহজেই তৈরি করুন কাঁচা আমের চাটনি
বাজারে কাঁচা আম থাকতে থাকতে টক-মিষ্টি আমের চাটনি বানিয়ে সংরক্ষণ করতে পারেন। মুখরোচক চাটনি খাওয়া যায় খিচুড়ি অথবা ভাতের সঙ্গে।
জেনে নিন কাঁচা আমের চাটনি...
গরমে পান করুন পাকা আমের লাচ্ছি
মিষ্টি স্বাদ আর সুগন্ধে ভরা আম ফলটি সবারই প্রিয়। নানাভাবেই খাওয়া যায় পাকা আম। পুডিং কিংবা কাস্টার্ড বানাতে ব্যবহার করা যায় আম। তেমনই একটি...
সম্পর্ক ছিন্ন হবার পর সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে যা করা উচিত নয়
দীর্ঘদিনের সম্পর্ক ভেঙে যাওয়া নিঃসন্দেহে হতাশার। এ সময় মিশ্র অনুভূতি কাজ করে। তবে প্রতিহিংসা, রাগ, জেদ অথবা মন খারাপ থেকে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এমন...
সহজেই তৈরি করুন মজাদার আচারি মুরগি
স্বাদে ভিন্নতা নিতে আসতে মুরগির মাংস রান্না করতে পারেন একটু অন্যভাবে। আচারের তেল ও মসলা দিয়ে মজাদার আচারি মুরগি রান্না করে ফেলুন। এটি গরম...
