সকালে, বিকেলে কিংবা সন্ধ্যায় এক কাপ কফি। সেটা হতে পারে চকলেট মেশানো। হাতে ধোঁয়া ওঠা মগে কফিতে একটু একটু চুমুক, মনটাও যেন চাঙা করে দেয়। বাড়িতেই তৈরি করা যায় কফি।
উপকরণ: দুধ ২ কাপ, ব্রাউন সুগার ২ টেবিল চামচ, কোকো পাউডার ৪ টেবিল চামচ, কফি দেড় চা-চামচ, লবণ সামান্য, চিনি ৪ টেবিল চামচ।
প্রণালি: চিনি ও কফি একসঙ্গে অল্প পানিতে ভালোভাবে বিট করুন। দুধ মাঝারি আঁচে গরম করে চিনি, কোকো, লবণ, ব্রাউন সুগার দিয়ে জ্বাল দিন। মগে কফি ও দুধের মিশ্রণ ঢেলে হুইপ ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে ওপরে দারুচিনিগুঁড়া ছিটিয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন।
আপনার মতামত দিন
