হট চকলেট কফি তৈরির নিয়ম

1064

সকালে, বিকেলে কিংবা সন্ধ্যায় এক কাপ কফি। সেটা হতে পারে চকলেট মেশানো। হাতে ধোঁয়া ওঠা মগে কফিতে একটু একটু চুমুক, মনটাও যেন চাঙা করে দেয়। বাড়িতেই তৈরি করা যায় কফি।

উপকরণ: দুধ ২ কাপ, ব্রাউন সুগার ২ টেবিল চামচ, কোকো পাউডার ৪ টেবিল চামচ, কফি দেড় চা-চামচ, লবণ সামান্য, চিনি ৪ টেবিল চামচ।

প্রণালি: চিনি ও কফি একসঙ্গে অল্প পানিতে ভালোভাবে বিট করুন। দুধ মাঝারি আঁচে গরম করে চিনি, কোকো, লবণ, ব্রাউন সুগার দিয়ে জ্বাল দিন। মগে কফি ও দুধের মিশ্রণ ঢেলে হুইপ ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে ওপরে দারুচিনিগুঁড়া ছিটিয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন।

মন্তব্য